Descripicion
a. HACIENDA VILLA CARMEN
está ubicada en el kilometro 13 la Virginia - santuario; en la región occidental de Colombia, en la vertiente oriental junto a la nueva vía panamericana; contiene suelos rocosos y su temperatura es cálida es propicio para el cultivo de la caña de azúcar.
Los principales cultivos de la hacienda eran en el año 1963 el café, tabaco, potreros y caña de azúcar el cual fue cambiando poco a poco para implementar el cultivo de la caña de azúcar siendo la materia prima y la más importante para la elaboración del producto fundamental de la empresa, en sus principios contaba con 60 hectáreas y en la actualidad cuenta con 123 hectáreas aproximadamente de las cuales 3 hectáreas son aprovechadas para el área del turismo; se le ofrece a personas interesadas en el conocimiento de procesos agroindustrial de la panela, para estudiantes de universidades, colegios, empresas, grupos de adulto mayor y jóvenes, con edades entre 7 y 70 años.
Cultivan 6 tipos de caña diferentes como la puerto rico, Mayagüez y Venezuela estas son nativas; otras son cananpoy y semi cañas.
Los principales cultivos de la hacienda eran en el año 1963 el café, tabaco, potreros y caña de azúcar el cual fue cambiando poco a poco para implementar el cultivo de la caña de azúcar siendo la materia prima y la más importante para la elaboración del producto fundamental de la empresa, en sus principios contaba con 60 hectáreas y en la actualidad cuenta con 123 hectáreas aproximadamente de las cuales 3 hectáreas son aprovechadas para el área del turismo; se le ofrece a personas interesadas en el conocimiento de procesos agroindustrial de la panela, para estudiantes de universidades, colegios, empresas, grupos de adulto mayor y jóvenes, con edades entre 7 y 70 años.
Cultivan 6 tipos de caña diferentes como la puerto rico, Mayagüez y Venezuela estas son nativas; otras son cananpoy y semi cañas.
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